Top अंकुरित अनाज के फायदे Secrets

Top अंकुरित अनाज के फायदे Secrets

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मात्रा में प्रोटीन तथा अन्य आवश्यक पोषक

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क्या आप जानते हैं अंकुरित अनाज खाना क्यों फायदेमंद है?

स्प्राउट्स में प्रोटीन, फाइबर, मैग्नीशियम, फॉस्फोरस, पोटेशियम, जिंक, आयरन, मिनरल, एंटी-ऑक्सि‍डेंट, कॉपर, कैलोरी, विटामिन ए, बी, विटामिन सी, विटामिन ई भरपूर मात्रा में होते हैं. असल में स्प्राउट्स में फैट की मात्रा बहुत कम पाई जाती है जो वजन को कम करने में मददगार हो सकता है. स्प्राउट को डाइट में शामिल कर पाचन तंत्र को बेहतर रखा जा सकता है. 

एक मर्तबान में बीजों को फिल्टर पानी के साथ रात भर भिगोये: जार में बीज रखकर, बीज भीगने जितना पर्याप्त मात्रा में पानी डालकर उसे रख दें। जार को जालीदार कपड़े या पुनः उपयोग वाली जाली: जैसे दुपट्टा, या परदे का छोटा सा भाग, या मलमल का कपड़ा, इनमें से कुछ भी जिससे जार ढकने में आसानी हो और बाद में पूरी तरह से पानी निकाला जा सकें, उससे ढक दें। कोई भी कांच का साफ़ मर्तबान अनाज को अंकुरित करने के लिए ठीक है। आप पुराने अचार के मर्तबान, चीनी मिट्टी के मर्तबान या अन्य कोई कांच का मर्तबान अनाज अंकुरित करने के लिए पुनः उपयोग में ला सकते हैं। अगर चीनी मिट्टी के मर्तबान के ढक्कन को कसने के लिए अभी भी आपको मेटल रिंग मिलती है, जिसकी मदद से आप जाली वाले कपड़े को कसकर बाँध सकते हैं, तो उसका इस्तेमाल करें अथवा आप बालों में लगाने वाले बैंड, रबर बैंड, या अन्य कोई भी इलैस्टिक बैंड का उपयोग करके मर्तबान को जालीदार कपड़े से ढक सकते हैं।

अंकुरित को तलकर या भूनकर नहीं खाना चाहिए. क्योंकि ऐसा करने से उसमे मौजूद पौषक तत्व नष्ट हो जाते हैं.

स्वास्थ्य के लिए अंकुरित अनाज के फायदे जानने के बाद आगे हम बता रहे हैं कि इनमें कौन-कौन से पौष्टिक तत्व मौजूद होते हैं।

कई तरह के अनाज और फलियों से स्‍प्राउट बनाया जा सकता है. इनको अंकुरित करने पर इसमें मौजूद न्यूट्रिएंट्स कई गुना बढ़ जाते हैं.

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हो सकता है। जिन लोगों के शरीर में प्रोटीन

सामग्री और उपयोग घरेलू उपचार त्वचा की देखभाल बालों की देखभाल मेकअप

इन नुकसानों से बचने के लिए आप नीचे दी गई बातों का ध्यान रखें।

नवजात शिशु कि मानसिक, शारीरिक दुर्बलताओं को दूर करने के लिए महिलाओं को गर्भवस्था के दौरान ही स्प्राउट्स have a peek at these guys का सेवन करना लाभदायक होता है। बच्चों को भी इसका रोजाना सेवन करना चाहिए। इसके उपयोग से शारीरिक विकास मे मदद मिलता है।

लपेटकर पूरी रात के लिए पानी में भीगने दें।